Καλώντας όλα τα γλυκά δόντια. Εάν διαβάσετε τον οδηγό μας για υγιή γλυκαντικά, είστε τώρα εξοπλισμένοι με ένα οπλοστάσιο γλυκαντικής-ψεύτικου-καταλαβαίνω. Γνωρίζετε τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις για τον τρόπο ζωής σας και τις διατροφικές ανάγκες σας, αλλά ξέρετε πού να εντοπίσετε αυτά τα ζαχαρούχα υποκατάστατα. Ειδικά αν ζείτε σε ένα έρημο με περιορισμένους πόρους; Μη φοβηθείτε, σας έχω καλύψει.
Είτε πετάτε σε αεροπλάνο, ταξιδεύετε σε ένα uber, ή διακοπές σε ένα μικροσκοπικό σπίτι, αυτό θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στις πιο πρακτικές επιλογές γλυκαντικών για καθημερινή ζωή και να ταξιδέψετε με κάποια βοήθεια για το πού να τα αγοράσετε.
Πού να αγοράσω
Ακατέργαστα γλυκαντικά
Σιρόπι σφενδάμου: Το σιρόπι σφενδάμου είναι ίσως το απλούστερο υγιές γλυκαντικό για να βρείτε. Heck, μπορείτε να το πατήσετε κατευθείαν από ένα δέντρο σφενδάμου αν βρεθείτε χαμένος στο δάσος. Ωστόσο, παίρνει ένα τρυπάνι, το στόμιο, τη θερμότητα, τη βέλτιστη θερμοκρασία και ένα παλαιότερο δέντρο. Ως εκ τούτου, λέω, χτυπήστε το τοπικό παντοπωλείο – ή ακόμα και ένα βολικό κατάστημα – και δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να βρείτε 100 καθαρό σιρόπι σφενδάμου που είναι ένα σκοτεινό χρώμα (βαθμός Β για υψηλότερα αντιοξειδωτικά) Ημέρα πεδίου Αυτό είναι πιστοποιημένο από το USDA βιολογικό και μη-ΓΤΟ επαληθευμένο. Απλά υποσχεθείτε ότι δεν θα πάρετε μια έκδοση χωρίς ζάχαρη με τεχνητά γλυκαντικά ή αυτά που περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.
Ωμό μέλι: Το μέλι είναι εύκολο να βρεθεί, αλλά ωμά, βιολογικό μέλι μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο. Θα το βρείτε εύκολα σε καταστήματα Whole Foods, Trader Joe και Health Foods. Κατάφερα ακόμη και να βρω Μερικές βιολογικές μάρκες συμπεριλαμβανομένου του Μαντχαβά USDA Organic Raw Honey στο Walmart.
Φυσικά γλυκαντικά
Βιολογική ζάχαρη καρύδας: Μπορείτε να βρείτε το πιστοποιημένο οργανικό, μη-ΓΤΟ που δεν επαληθεύτηκε από το USDA Μάρκα Nutiva σε τσάντες μιας λίβρας καθώς και το Τώρα μάρκαένα οργανικό, μη-ΓΤΟ μάρκα που πωλείται στο Walmart. Η Walmart μεταφέρει άλλες μάρκες, αλλά συμβουλεύω να επιλέξετε πιστοποιημένες οργανικές και μη ΓΤΟ εκδόσεις USDA.
Φυσική Stevia: Χάρη σε αυτό το θαύμα γλυκαντικό που γίνεται τόσο mainstream, stevia σε υγρή και σκόνη μορφή, μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα μεγάλα παντοπωλεία. Αναζητήστε τα πιστοποιημένα με USDA βιολογικά και μη-ΓΤΟ επαληθευμένα εμπορικά σήματα που κατασκευάζονται από ολόκληρα φύλλα όπως Οργανικά γλυκά φύλλα στο Amazon ή στο Whole Foods. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε Έμπορος Joe’s βιολογική μάρκα.
Μοναδική γλυκαντική φρούτα: Ο Now Foods Brand Προσφέρει ένα πιστοποιημένο από το USDA βιολογικό και μη-ΓΤΟ επαληθευμένο υγρό γλυκαντικό φρούτων φρούτων. Θα πρέπει να ελέγξετε τους εντοπιστής αποθήκευσης Για να βρείτε ένα υγιεινό φαγητό κοντά σας που μεταφέρει αυτό.
Ακατέργαστο γλυκαντικό agave: Υπάρχουν μυριάδες γλυκαντικά Agave σήμερα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει μια ακατέργαστη έκδοση του Agave Nectar και, ιδανικά, ένα εμπορικό σήμα όπως Τώρα τρόφιμααυτό είναι πιστοποιημένο από το USDA βιολογικό και μη-ΓΤΟ επαληθευμένο.
Καφέ σιρόπι ρύζι: Συχνά αναφέρεται ως σιρόπι βύνης ρυζιού, μη-ΓΤΟ και USDA πιστοποιημένες οργανικές εκδόσεις του σιροπιού καφέ ρυζιού θα μπορούσε να είναι λίγο πιο δύσκολο να βρεθεί. Βρήκα το Lundberg Fanily Farms και Ντουλάπι κλειδιού Μάρκες, τις οποίες και οι δύο πληρούν τις προϋποθέσεις.
Αλκοόλες ζάχαρης
Ξυλιτόλη: Μπορείτε να βρείτε πολλές μάρκες επιλογών τσάντας ενός λιβρών στο Walmart, ΑμαζόναΟλόκληρα τρόφιμα, και σε διάφορα μεγέθη από Τώρα τρόφιμα.
Τα καλύτερα υγιή γλυκαντικά για ταξίδια
Πακέτα
- Φυσική Stevia: Συνιστώ να κρατάτε μερικά πακέτα από αυτά στο πορτοφόλι ή στη βαλίτσα σας όταν ταξιδεύετε. Ενώ η Starbucks προσφέρει τώρα αυτή την επιλογή, ολόκληρη η μάρκα της γης είναι επαληθευμένη από το GMO, αλλά όχι το USDA Certified Organic. Είναι επίσης φτιαγμένο με ερυθριτόλη. Εάν είστε σε μια δέσμευση, η Stevia είναι σχετικά εύκολο να εντοπιστεί σήμερα λόγω της δημοτικότητάς της εκτός από τα πακέτα όπως το The Καλύτερη Stevia Από τώρα τα τρόφιμα, μπορείτε επίσης να βρείτε αυτό το γλυκαντικό σε βολικό φόρμα δισκίου.
- Μοναδική γλυκαντική φρούτα: Ο Μάρκα Lakanto των πακέτων φρούτων των μοναχών είναι πιστοποιημένα με USDA βιολογικά αλλά είναι κατασκευασμένα με ερυθριτόλη. Ο Στο RAW Η μάρκα δεν είναι οργανική αλλά δεν περιέχει ερυθριτόλη. Μπορεί να χρειαστεί να συμβιβαστείτε σε αυτό.
- Βιολογική ζάχαρη καρύδας: Η Madhava, μια οργανική, μη-ΓΤΟ επαληθευμένη μάρκα, πωλείται εκπληκτικά στο Walmart καθώς και Αμαζόνα σε βολικά πακέτα.
- Ωμό μέλι: Ναι, αυτά υπάρχουν σε μορφές πακέτων όπως αυτές από Φύση Nate. Ήμουν έκπληκτος που βρήκα αυτά τα διαθέσιμα στους περισσότερους από τους τοπικούς λιανοπωλητές μου μέσω τους μέσω τους εντοπιστής αποθήκευσης.
- Ξυλιτόλη: Βρήκα ένα βολικό κουτί 50 πακέτων στο Walmart καθώς και ένα κουτί των πακέτων 75 μέτρων από Τώρα τρόφιμα και Αμαζόνα.
Δεν είναι ιδανικό για ταξίδια
Υγραία γλυκαντικά
Είναι καλύτερο να αποφύγετε τη μεταφορά υγρών γλυκαντικών όταν πετάτε. Ειδικά με βολικές λύσεις διαθέσιμες. Λέω να παραλείψετε το στάγδην, εκτός αν σχεδιάζετε να κατευθυνθείτε στο Carlos Bakery στο New Jersey για να κινηματογραφήσετε ένα επεισόδιο Bakeoff του κέικ. Για να αποφύγετε μια κολλώδη κατάσταση με την ασφάλεια του αεροδρομίου, τον εαυτό σας ή τον φίλο Valastro, παραλείψτε το ταξίδι με αυτά τα υγρά γλυκαντικά όλα μαζί:
- Σιρόπι σφενδάμου
- Ακατέργαστο γλυκαντικό agave
- Καφέ σιρόπι ρύζι
Με λίγη προετοιμασία και παραγγελία στο διαδίκτυο, μπορείτε να γοητεύσετε τις γλυκές σας επιθυμίες χωρίς να διακυβεύσετε την υγεία σας, ανεξάρτητα από το πού κατοικείτε.
Σημείωση του συντάκτη: Αρχικά δημοσιεύθηκε στις 7 Μαρτίου 2019, το άρθρο αυτό ενημερώθηκε τον Μάρτιο του 2025.
